Bildiğimiz kereviz salatası tarifi işte. Annelerimizin yaptığından farklı değil. Bu sefer öneren Prof. Dr. Canan Karatay. Gayet lezzetli, besleyici ve üstelik de tam zamanı. Tam bir diyet tarifi. Tavsiye ederim.
Not: KadınsalMevzular.com‘a teşekkür ederim.
Kereviz Salatası Tarifi
Malzemelere bakarsanız yoğurt süzme, üstüne ceviz, zeytinyağı. Bayağ çok şey var. Havuç koyulmadığından GI değeri düşmüş, o kısım güzel. Ve gene de hazırladığınız tüm salatanın (4 kişilik) size düşen kadarı 215 kalori. Güzel bir diyet yemeği. Üstelik annemizin mutfağından. Harika 🙂 İşte besin değerleri:
| Kalori | Karbonhidrat | Yağ | Protein | Şeker | Sature yağ | ||
| Toplam: | 861 | 31 | 70 | 26 | 3 | 8 | |
| Porsiyon (1/4) | 215 | 8 | 18 | 7 | 1 | 2 |
Nutrition facts: Calories: 215 kcal; Fat: 18 grams;
Ingredients:
- Kereviz - 2 adet, orta boy
- Ceviz - 1 çay bardağı
- Süzme yoğurt - 200 gram
- Kereviz yaprağı - 3 dal
- Maydanoz - yarım demet
- Limonun suyu - 1 adet
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı, sızma
- Kristal kayatuzu -
Instructions:
- Kerevizleri soyun, yıkayın ve rendeleyin. Kararmaması için hemen limon suyu ile ovun. Maydanoz vekereviz yapraklarını yıkayıp, ayrı olarak ince ince doğrayın.
- Cam bir kâsede süzme yoğurt, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırın, kereviz sapları ve yarım çay bardağı cevizle birlikte kerevizlerin üzerine ilave edin, hepsini birlikte iyice karıştırın. Salatayı doğranmış maydanoz ve kalan cevizle süsleyip servis edin.
Recent Comments